ABELHINHA NO CAFÉ

O Europeu continua a dar que falar. A nossa Selecção já foi eliminada mas os nossos comentadores continuam em grande:

“… uma queda esteticamente interessante..”

                                                                                             O quê????

É incrivel como eu, uma portuense "ferrenha", não gosto da festa da cidade... Mas mesmo quando era criança, enquanto os outros miudos estavam super felizes com os martelinhos e afins, eu estava super aborrecida. E os meus pais contam que um ano eu adormeci em plena Ribeira enquanto esperávamos pelo fogo de artifício.

Mas claro que não posso deixar passar o "dia em claro" e logo à noite não falto à tradicional sardinhada e claro que também não podem faltar as farturas!

Bom S.João para todos

...mais uma receita deliciosa. Desta vez:

Bifes de Frango com molho cremoso de coco

Corta-se os bifes de frango em cubos e tempera-se com sal e pimenta. Mistura-se uma colher de sopa de farinha com 1 colher de sopa de caril. Junta-se este preparado ao frango e mistura-se bem.

Num tacho coloca-se um pouco de manteiga e junta-se o frango. Deixa-se saltear mexendo sempre e adiciona-se 2 dL de leite de coco. Fica a cozinhar o tempo necessário (20-30 min).

(sugestão: pode juntar-se pimento, rebentos de soja…. tudo o que se lembrarem)

Vai muito bem com arroz branco.

Claro que a continuar assim bem posso começar a pensar em alargar a roupita…

E pronto no resto do fim-de-semana reencontro com algumas amigas, algum estudo e muito sol.